कूल भोजन ढूंढें | स्वास्थ्य | 2018

कूल भोजन ढूंढें

क्या आप अनुमान लगा सकते हैं कि ये क्या हैं? काफिर नींबू पत्ते! ये अंधेरे चमकदार पत्ते - दक्षिण पूर्व एशियाई साइट्रस पेड़ से - गंभीर नींबू स्वाद लेते हैं। पत्तियां विशेष दुकानों या एशियाई किराने की दुकानों में पाई जा सकती हैं। वे सूखे और ताजा बेचे जाते हैं। भले ही आपको नहीं लगता कि आप उन्हें तुरंत उपयोग करेंगे, ताजा खरीदने पर ध्यान न दें - वे 6 महीने तक फ्रीजर में एक शोधनीय प्लास्टिक बैग में अच्छी तरह से संग्रहित रहते हैं। सूखे लोग, ज़ाहिर है, थोड़ी देर के लिए भी रहते हैं। उन्हें 6 महीने तक अलमारी में एक शोधनीय प्लास्टिक बैग में स्टोर करें। इसका उपयोग कैसे करें: वे अक्सर बे पत्तियों की तरह पके जाते हैं - एक पकवान में जोड़ा जाता है, जबकि यह स्वाद उधार देने के लिए खाना पकाने के बाद खाना पकाने से पहले बाहर निकलता है। मैं उन्हें थाई करी और नींबू मिठाई में उपयोग करता हूं। उन्हें इस सुपर आसान थाई हरे रंग की करी हुई चिकन रेसिपी में जोड़ने का प्रयास करें - यह मेरे पसंदीदा में से एक है। नींबू के रस के साथ या साथ में कुछ पत्तियों को जोड़ें। सेवारत से पहले उन्हें बाहर स्कूप करें। इस पाई के लिए मेरा चरण-दर-चरण वीडियो यहां दिया गया है: //en./english/video/food/article.jsp?content=20090205_104049_24504 नींबू के रस के साथ पत्तियों को जोड़ें और पाई खोल में भरने से पहले उन्हें बाहर निकाल दें। खुश खाना पकाने या बेकिंग!

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